Các loại bánh ngon dễ làm
Bánh là đồ ăn có nhiều công thức, màu sắc, kiểu dáng khác nhau, hấp dẫn tất cả các thực khách dẫu là khó tính nhất bởi tính thẩm mỹ, độ tinh tế của chúng
Những món tráng miệng ngon và bổ dưỡng
Những ly kem hoa quả mát lạnh tự làm sẽ xua tan cái nắng bức bối của mùa hè.
Sinh tố hoa quả và nước ép trái cây
Hãy bắt đầu một ngày mới với ly sinh tố hoa quả, cơ thể bạn sẽ tỉnh táo, hứng khởi hơn với chút càphê xay kèm dâu tây hay chuối
Cẩm nang ẩm thực Việt
Những thành công đã từng bước đưa ẩm thực Việt Nam đến gần với bạn bè năm châu và hơn hết, để tôn vinh giá trị “thương hiệu ẩm thực Việt nam"
Ẩm thực thế giới
Dù đang ở Việt Nam, bạn vẫn có thể thưởng ngoạn cả thế giới qua phong cách ẩm thực đặc trưng của từng quốc gia qua những món ăn cực kỳ đơn giản và dễ chế biến
Hiển thị các bài đăng có nhãn mon ăn nhanh. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn mon ăn nhanh. Hiển thị tất cả bài đăng
Thứ Ba, 28 tháng 5, 2013
Sinh tố hoa quả cưc mát cho mùa hè
Sinh tố giảm nhiệt ngon tuyệt từ dứa...
1. Sinh tố tổng hợp dứa - xoài - chuối
Nguyên liệu (cho 3 cốc):
200gr dứa - cắt miếng vuông 2cm x 2cm; 200gr xoài -
cắt miếng vuông 2cm x 2cm; 1 quả chuối to, cắt lát; 500ml nước cam hộp; 1
viên kem vani; 30ml mật ong.
Cách làm:
- Cho dứa, xoài, chuối vào máy xay
- Đổ nước cam và mật ong lên trên
- Cuối cùng cho viên kem vào, xay mịn trong khoảng 2 phút.
- Với món sinh tố đầy dinh dưỡng này bạn có thể dùng trong bữa sáng sau khi ăn trứng ốp hoặc bánh mỳ sẽ rất tuyệt.
2. Sinh tố dứa - dừa
Nguyên liệu:
- 200gr dứa tươi - cắt miếng vuông
- 200ml sữa tươi nguyên kem
- 30ml nước cốt dừa
- 50gr dừa nạo hoặc dừa tấm
Cách làm:
- Cho dứa vào máy xay sinh tố.
- Đổ sữa, nước cốt dừa và 1/2 lượng dừa nạo/ dừa tấm lên trên.
- Xay tới khi có được một hỗn hợp thật mịn.
- Dùng 1/2 lượng dừa nạo còn lại rắc lên trên mặt cốc sinh tố để trang trí.
3. Sinh tố dứa - ổi - dâu tây
Nguyên liệu
1/4 trái dứa; 8 trái dâu tây; 1 trái ổi; 20 ml nước đường.
Cách làm:
- Dứa bỏ vỏ, mắt, xắt nhỏ.
- Dây tây, ổi xắt mỏng.
- Cho tất cả vào máy xay nhuyễn, đổ ra ly, trang trí tùy thích.
Nguồn : internet
Thứ Năm, 25 tháng 4, 2013
Món gà sốt nấm dầu hào
Gà sốt nấm dầu hào
Nguyên liệu:
- Thịt ức gà ta
- Nấm hương tươi
- Cà rốt
- Dầu hào
Cách làm:
- Nấm hương rửa sạch, cắt chân, bổ đôi. Cà rốt nạo vỏ, tỉa hoa, thái mỏng.
- Thịt ức gà thái miếng to cỡ viên xúc xắc, ướp với dầu hào khoảng 20 phút rồi cho vào chảo, thêm chút nước, đậy vung lại và om nhỏ lửa. Khi thịt gà chín các bạn cho nấm hương vào đảo cùng.
- Nêm nếm lại một lần nữa cho món gà có độ mặn vừa miệng, cho nốt cà rốt đã tỉa hoa vào.
- Lúc này nước cũng đã cạn, thấm đều vào nấm và thịt gà và có độ sánh, các bạn cầm cán chảo lắc qua lắc lại cho cà rốt chín rồi tắt bếp, rắc chút hạt tiêu. Cho thịt gà xốt nấm dầu hào ra bát rồi dùng nóng.
Nguyên liệu:
- Thịt ức gà ta
- Nấm hương tươi
- Cà rốt
- Dầu hào
Cách làm:
- Thịt ức gà thái miếng to cỡ viên xúc xắc, ướp với dầu hào khoảng 20 phút rồi cho vào chảo, thêm chút nước, đậy vung lại và om nhỏ lửa. Khi thịt gà chín các bạn cho nấm hương vào đảo cùng.
- Lúc này nước cũng đã cạn, thấm đều vào nấm và thịt gà và có độ sánh, các bạn cầm cán chảo lắc qua lắc lại cho cà rốt chín rồi tắt bếp, rắc chút hạt tiêu. Cho thịt gà xốt nấm dầu hào ra bát rồi dùng nóng.
Nguồn : eva.vn
Thứ Tư, 24 tháng 4, 2013
Cách làm món cá chiên xù ngon, dễ làm
Cá diêu hồng chiên xù
Nguyên liệu:
- Cá diêu hồng phi lê: 600 g
- Bột chiên xù: 1 gói
- Bột chiên giòn: 1 gói
- Trứng gà: 1 quả
- Dầu ăn
Cách làm:
- Đổ một ít bột chiên giòn, bột chiên xù ra đĩa, đánh tan trứng gà.
- Lăn từng miếng cá diêu hồng qua lớp bột chiên giòn.
- Tiếp đến lăn qua một lớp trứng.
- Cuối cùng là bột chiên xù.
- Đặt chảo lên bếp và đổ dầu ăn vào. Đợi dầu sôi thả từng miếng cá đã lăn qua bột vào rán.
- Rán vàng hai mặt cá.
- Cá chín, gắp cá diêu hồng chiên xù đặt lên một lớp giấy thấm dầu rồi bày lên đĩa dùng nóng.
Vị thơm, mềm của thịt cá, vị giòn giòn của lớp vỏ bột bên ngoài sẽ khiến các thành viên trong gia đình vô cùng thích thú. Món này chấm với tương ớt sẽ rất tuyệt.
- Cá diêu hồng phi lê: 600 g
- Bột chiên xù: 1 gói
- Bột chiên giòn: 1 gói
- Trứng gà: 1 quả
- Dầu ăn
- Đổ một ít bột chiên giòn, bột chiên xù ra đĩa, đánh tan trứng gà.
- Lăn từng miếng cá diêu hồng qua lớp bột chiên giòn.
- Tiếp đến lăn qua một lớp trứng.
- Cuối cùng là bột chiên xù.
- Đặt chảo lên bếp và đổ dầu ăn vào. Đợi dầu sôi thả từng miếng cá đã lăn qua bột vào rán.
- Rán vàng hai mặt cá.
Vị thơm, mềm của thịt cá, vị giòn giòn của lớp vỏ bột bên ngoài sẽ khiến các thành viên trong gia đình vô cùng thích thú. Món này chấm với tương ớt sẽ rất tuyệt.
Nguồn : hn.eva.vn
Thứ Ba, 23 tháng 4, 2013
Cách làm mỳ Ý ngon
Mỳ xào bò là món ăn khá quen thuộc nhưng thông thường bạn hay xào với mỳ gói. Hôm nay hãy thử biến tấu chút với mỳ spaghetti xào bò bạn nhé, cũng không kém phần ngon miệng đâu!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món mỳ spaghetti xào thịt bò: - 10 quả đậu Hà Lan - 150g mỳ spaghetti - 1 trái ớt đỏ - 120g thịt bò - 1 muỗng canh nước tinh bột (1 muỗng canh bột năng hoà tan trong 1 muỗng canh nuớc lọc) - Một chút hạt tiêu đen - Một chút dầu ô liu - Muối, đường, một ít nước tương nhạt (light soy sauce), thì là hoặc rau thơm băm nhuyễn. | |
Bước 1: Thịt bò thái miếng vừa ăn, uớp với chút tiêu, muối, đường, một muỗng canh nước tinh bột và ½ muỗng canh dầu ăn. | |
Bước 2: Chuẩn bị một nồi nước sôi với 1 thìa cà phê muối rồi cho mỳ vào luộc. | |
Luộc mỳ tới khi chín mềm hoặc luộc theo chỉ dẫn trên bao bì gói mỳ; thường thì luộc mỳ sẽ mất khoảng 10 - 12 phút. | |
Bước 3: Lấy 1 nồi khác, luộc đậu Hà Lan cho chín. | |
Bước 4: Khi mì ống gần chín, bạn chuẩn bị một chảo nóng với chút dầu ô liu. | |
Cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn. | |
Bước 5: Đến khi thịt bò chuyển màu thì bạn cho đậu Hà Lan và ớt đỏ thái sợi vào. | |
Bước 6: Sau đó cho mỳ đã luộc chín vào, rắc ít tiêu, thêm vài giọt nước tương nhạt, xào đều tay rồi nêm nếm lại với ít muối cho vừa ăn. | |
Cuối cùng bạn chỉ việc cho mỳ spaghetti xào bò ra đĩa rồi rắc thì là xắt nhỏ vào thôi. |
Chúc bạn có món mỳ spahetti xào bò thật ngon nhé!
Nguồn : afamily.vn
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)